陈志田主编2014 年出版175 页ISBN:9787535270184
本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事,还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍,烹饪步骤详略得当,图片精美清晰,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
(南宋)朱熹编著2007 年出版132 页ISBN:9787806942499
本书为儒家经典。为大学、中庸、论语、孟子的注本。是宋理学家朱熹以毕生精力撰写而成,为程朱理学的经书。其主旨在阐述义理,亦在名物训诂方面多能择善而从。...