陈宁主编2007 年出版391 页ISBN：7501956979
本书内容分为绪论，淀粉水解糖的制备，谷氨酸发酵机制，谷氨酸生产菌的特征、育种及扩大培养，谷氨酸发酵过程控制，噬菌体与杂菌的防治，谷氨酸的提取，谷氨酸制味精，氨基酸发酵机制，氨基酸产生菌的选育与发酵技术......
北京市职教成教教材建设领导小组办公室组编2007 年出版84 页ISBN：7504137553
本书由北京市教科院职成教教材领导办公室组织编定，包括剪纸和工艺葫芦两大部分。全书以任务驱动为框架，面向农村广大闲散富余劳动力，内容简单明了，图文并茂，具备实用性和欣赏价值。本书所教工艺贴近农村生活实际...
（加拿大）FereidoonShahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版673 页ISBN：7518408955
冯春梅，杨继全，施建平著；杨继全审2016 年出版181 页ISBN：9787565123764
本书围绕3D打印技术介绍其工艺成型技术与控制技术，主要根据各成型工艺进行分类介绍，包括光固化成型、叠层实体制造、选择性激光烧结、熔融沉积制造、三维印刷成型等工艺，具体介绍成型过程、系统组成、工艺优缺...
张汝京编著2017 年出版471 页ISBN：9787302452331
本书共分19章，涵盖先进集成电路工艺的发展史，集成电路制造流程、介电薄膜、金属化、光刻、刻蚀、表面清洁与湿法刻蚀、掺杂、化学机械平坦化，器件参数与工艺相关性，DFM（Design for Manufacturing），集成电路检测与...
何新快，胡更生，吴璐烨编著2007 年出版348 页ISBN：7800005569
本书详细介绍了包装企业中常用的软包装材料的复合工艺及设备，包括软包装材料的复合原理、软包装复合基材的生产与加工、干法与湿法复合工艺及设备、挤出复合与挤出涂覆复合工艺及设备、无溶剂复合工艺和其他...
陈宗贵主编2003 年出版278 页ISBN：7805264481
本书收入北京地区中国工艺美术大师和北京市一级工艺美术大师的优秀代表作品二佰余件。其中，多为获奖的艺术珍品和国家收藏的珍宝，工艺精湛、价值连城，代表了北京乃至中国工艺美术的最高水平。该书介绍了他们的...
贺文奇，贺艺翔著2015 年出版187 页ISBN：9787540132958
本书运用科学的方法，系统地阐述了钧瓷创作中最基本的工艺理论知识，是钧瓷界第一本关于钧瓷生产工艺技术方面的科普性读物。同时，在阅读中欣赏到原创的钧瓷雕塑艺术作品，具有较高的文化理论和创新理念，为从事钧瓷...
