机械制造工艺学

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莫开旺1990 年出版365 页ISBN：

工艺与工业设计

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潘公凯，卢辅圣主编；朱淳编著2000 年出版777 页ISBN：780635672X

甘蔗制糖工艺学

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无锡轻工业学院，华南工学院编著1982 年出版377 页ISBN：15042·1620

建筑木工工艺学

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建筑安装技工学校土建教材编写组编1981 年出版256 页ISBN：15040·4052

车工工艺学 上

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全国技工学校教材编审委员会编1959 年出版279 页ISBN：15051·301

烹饪工艺

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周世中主编2011 年出版238 页ISBN：9787564308513

本书为烹饪方面的专用教材，由双师型教师编写，内容涉及烹饪工艺的基础知识、烹饪技术技巧、烹饪操作流程以及各种菜肴、汤料的具体烹制调制方法等。...

河南工艺美术图志

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杨杰主编；河南省民间文艺家协会编2002 年出版193 页ISBN：7535022693

磨工工艺学 上

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全国技工学校教材编审委员会编1961 年出版245 页ISBN：15051·411

化工工艺设计手册 下

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国家医药管理局上海医药设计院编1986 年出版891 页ISBN：15063·3869

毛纺缩短工艺过程经验

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纺织工业部生产技术司编1959 年出版80 页ISBN：15041.378