中国当代工艺美术名人辞典

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李雪山，刘瑞轩主编1992 年出版640 页ISBN：7810191578

本书收入工艺美术家1800人

小玩艺 国外工艺纪念品集粹

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田卫平编1999 年出版94 页ISBN：7531806568

航空发动机叶片 机械加工工艺

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郭文有编著1994 年出版229 页ISBN：7118012483

食品雕刻工艺

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李保定主编2011 年出版142 页ISBN：9787111332084

食品雕刻工艺是雕刻艺术的一个分支，也是我国烹饪技术中的一朵奇葩。本书分为基础篇和实践篇，图文并茂，浅显易学。本书是烹饪工艺与营养专业理论实践一体化教学用书。...

立体裁剪工艺学

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葛英颖等著2011 年出版116 页ISBN：9787538653083

中国当代服装设计教学丛书，作者是从事服装设计教学多年的经验丰富的教师，本书是服装设计专业院校教材。

新型果蔬食品加工工艺与配方

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武杰编著2001 年出版404 页ISBN：7502336168

保健食品加工工艺与配方

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李书国主编；陈辉，庄玉亭，杨会龙，李雪梅编2001 年出版399 页ISBN：7502337326

高级调味品加工工艺与配方

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陈洁主编2001 年出版308 页ISBN：7502337784

工具钳工工艺学 下

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全国技工学校教材编审委员会编1960 年出版292 页ISBN：K15033·2162

学习乡土艺术百科 台湾传统美术工艺

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陈奕恺著1997 年出版195 页ISBN：9576368480