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红茶工艺
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俞寿康编1958 年出版146 页ISBN：16119·84
陶瓷工艺学
（苏）尤什凯维奇，М.О.著；史荫庭译1961 年出版243 页ISBN：15165·517
植物蛋白工艺学
杜长安，陈复生主编1995 年出版258 页ISBN：7504429317
水果制品加工工艺
轻工业部食品局果蔬加工处编1959 年出版168 页ISBN：15042·587
印刷工艺
孟卫东，王玉敏著2006 年出版88 页ISBN：7810934163
本书介绍印刷基础、印前系统、印刷色彩基础、数字图像等，对印刷工艺设计中的各个环节的原理、要求做了全面、系统的讲解。
中国刺绣工艺
轻工业部工艺美术局编1958 年出版28 页ISBN：15042·336
土法制造水泥工艺
河北省城市建设局编写1958 年出版72 页ISBN：T15086·40
细木木工工艺学
细木工工艺学编写组编1961 年出版374 页ISBN：15144·319
欧洲工艺图案选集
上海人民美术出版社编1960 年出版74 页ISBN：T8081·4917
飞机工艺学 丁
姜长英编1966 年出版99 页ISBN：
