食品工艺学导论

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陈一资主编2002 年出版314 页ISBN：7561424418

本书为农业院校专业课教材，重点讲述了肉、蛋、奶、果蔬、粮油等各类食品的现代加工理论和技能，其主要内容有：食品的热加工、低温保藏、腌渍、烟熏、干燥、浓缩、搅拌混合均质等共十二章。...

机械制造工艺基础习题册参考答案

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巫健志编著1993 年出版34 页ISBN：7504511196

金属工艺学 第1分册 金属冶炼 初稿

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安延浚编1959 年出版435 页ISBN：15010·780

工厂废水处理站工艺原理与维护管理

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张振家等编2003 年出版433 页ISBN：7502543619

现代机械制造工艺装备标准应用手册

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现代机械制造工艺装备标准应用手册编委会编1997 年出版990 页ISBN：711105539X

电机修理工工艺学 中级本

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机械工业部机械工人技术培训教材编审领导小组编1985 年出版86 页ISBN：15033·6077

现代玻璃科学技术 下：特种玻璃与工艺

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于福熹主编1990 年出版481 页ISBN：753231930X

苏联金属机械加工工艺师手册

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（苏）道尔马托夫基，Г.А.撰；吴宗岱等译1955 年出版808 页ISBN：15165·2059

光学工艺 上 眼镜光学玻璃制造及加工

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吴谋泰，李广闻译1982 年出版171 页ISBN：

织物手绘艺术 材料·工艺·设计

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裘海索著（中国美术学院）2002 年出版86 页ISBN：7810830279

中国美术院校教材:本书包括手绘的概述、手绘的织物、手绘的色料与辅助材料、手绘的工具、手绘的工艺流程、手绘的技法、手绘设计七部分内容。...