曾洁，朱新荣，张明成主编2014 年出版327 页ISBN：9787122204882
本书主要介绍蛋白饮料、果蔬汁饮料、乳饮料、茶饮料、保健饮料、固体饮料等各种饮料的生产工艺和配方，涉及原料特性、工艺流程、操作要点、质量控制等生产过程中的各种技术。饮料品种既包括市场流行的工业化...
石从继主编2012 年出版190 页ISBN：9787560975290
本书结合当前数控机床的应用水平及独立学院对数控技术应用型人才培养目标要求，以Fanuc 0i和HNC世纪星系统为蓝本，以零件的数控编程与仿真加工、数控加工工艺为主线，全面介绍了数控车床、铣床、加工中心的编程...
韩长日，刘红，方正东主编2011 年出版338 页ISBN：9787511410672
本书主要介绍了精细化工产品的合成、工艺特点和应用范围，详细论述了表面活性剂、香料、日用化学品、胶黏剂、涂料、染料、农药、食品添加剂、合成材料助剂、电子化学品及皮革化学品等精细化工和精细化学品的...
魏康民主编2010 年出版247 页ISBN：9787111319009
本教材是为适应国家示范性高职院校建设专业发展需要而编写的，教材采用了4个生产性零件和1个生产性部件做载体。
朱蓓薇，曾名湧主编2010 年出版264 页ISBN：9787109151123
本书主要分为水产品加工原料、水产品加工原理、水产品加工工艺及水产品的安全性四篇。并介绍了几种海珍品及海洋功能食品的加工工艺，例举了各类加工工工艺的实际应用案例。...
龙立钦著2010 年出版245 页ISBN：9787121102066
本书是电子类中等专业学校专业课教材，内容包括电子产品结构工艺基础、常用材料、常用电子元器件、印制电路板设计与制作、电子产品装连技术、焊接工艺、电子产品装配工艺、表面组装技术、电子产品调试工艺、...
蔡建国主编2003 年出版224 页ISBN：7535230687
本书对电子类专业的学生应具备的电子设备结构与工艺知识作了系统的介绍。全书共分七章,包括电子设备制造概要、可靠性与防护，电子设备整机机械结构设计、造型及色彩，工艺管理和工艺文件，印制电路版的设计与制...
刘宗昌，冯佃臣编著2015 年出版176 页ISBN：9787502469733
本书共分8章，内容包括加热与冷却、退火与正火、钢的淬火与回火、化学热处理、时效工艺、热处理工艺设计、热处理变形、热处理开裂等。适用于热处理、铸造、焊接、材料研发等领域。可供本科生教学，科研人员、...
（苏）列别杰夫（К.П.Лобедев），（苏）索柯洛夫（Н.Н.Соколов）著；肖才励等译1958 年出版291 页ISBN：15033·1478
