刘枋著2014 年出版348 页ISBN:9787549552696
本书分为禽蛋肉类篇、水产篇、蔬菜篇、酒席与佳节美食篇、面点篇吴部分。本书是作者积多年厨艺,以散文笔法写就的食谱。举凡山珍海错、青菜萝卜,皆可成文;可观可赏之鲜花,亦可人菜。文中多处忆及幼时在故乡的种...
(美)希拉·艾丽森(Sheila Ellison),(美)朱迪斯·格雷(Judith Gray)著;王丽华,栗霞译2005 年出版373 页ISBN:7802021324
本书针对儿童口味和食欲设计的食谱,包括小吃、水果、沙拉等。