蒋家騉编著2003 年出版244 页ISBN:7532367932
本书围绕“吃”这一主题,共分为食品安全、营养摄入、加工烹饪和食品选购4个篇章。针对目前民间普遍存在的饮食误区,澄清了在食品安全、卫生、营养、烹饪和选购等方面可能存在的某些模糊观点及百姓日常饮食中...
石悦编著2011 年出版197 页ISBN:9787538451238
对于糖尿病患者来说,饮食是头等大事。科学、合理、健康的饮食,是糖尿病患者康复的阶梯。本书是专门为糖尿病患者量身定做的饮食指导与食疗方案,其内容科学、全面,操作起来简单、实用。...
陈国濠编著2015 年出版255 页ISBN:9787538193008
本书首先介绍粤菜的特点和口味、原料加工刀法、烹调秘技、烹调方法等,然后依据食材的特点,精选了主食、甜品、小吃、水产、蔬菜、畜肉、禽蛋等,内容丰富。全书文字通俗简洁、图片清晰、版式美观,可读易查,知识性...
《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449709
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...
柴瑞震主编2014 年出版320 页ISBN:9787538878233
贫血患者会出现面色苍白或萎黄、口唇及指甲苍白色淡,头晕眼花、心悸气短、失眠健忘等等症状,食补对于贫血患者来说是最有效的最直接的治疗方法。通过了解一日三餐吃什么、禁什么来给自己补血是贫血患者必须知...