罗进雄著2002 年出版83 页ISBN：7501935122
现代人的生活，现代人的食谱，本书教你做现代人爱吃的菜！书中从材料、调味料、作法三个步骤讲述了宫保鸡丁、辣味炸鸡翅、麻辣鸡丁、香辣焖鸡腿、椒麻凤爪、麻辣鸡丝、红油牛薄片、软煎牛内卷、双红牛肉汤、回锅...
彭进主编2005 年出版200 页ISBN：7536457383
本书介绍的油辣椒菜肴都具粗旷豪放，味浓香辣，富于刺激的特征，符合现代人们的习惯。200例菜按凉菜和热菜分类，列出了制作过程，原料等。...
萨巴蒂娜主编2006 年出版113 页ISBN：7500075235
本书通过精美制作的川菜，向人们传达出一个生活理念：科学饮食是健康的保证。
陈卫川，陈堃主编2015 年出版61 页ISBN：9787552521115
本书是我区著名中回医主任医师陈卫川先生行医60多年在临床实践中结合回族医术、偏方、综合治疗临床各科疾病的经验总结。具有回族医药的特色。包括：上篇，回族医术24种，下篇，回族民间验方543方，本书的出版，将会对....
