孙晓鹏著2013 年出版207 页ISBN:9787538473193
作者亲自操刀并讲解,手把手教您做美食。本书以详细的步骤图进行详解,按食材分类,使检索更简便,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每道菜品都不......
本书编委会2017 年出版239 页ISBN:9787555245575
本书搜集了180道最受食客欢迎的家常菜肴,精心组织专业厨师制作,专业摄影师拍摄步骤和菜品图片,为读者呈现最令人馋涎欲滴的美味佳肴。
文怡编著2007 年出版117 页ISBN:7501957487
本书作者文怡(博客名:超级丑瓜,曾获美食博客最受欢迎一等奖)不仅在博客开办了养眼又实用的人气“美食厨房”,更是将她最源于实践的烹饪方法与心得收录于本书之中,与大家分享馋嘴又偷懒的烹饪技巧。结合凉菜、热.....
孙晓鹏主编2014 年出版271 页ISBN:9787538472486
作者亲自操刀并讲解,手把手教您做美食。本书以详细的步骤图进行详解,按食材分类,使检索更简便,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每道菜品都不......
张小德著2016 年出版169 页ISBN:9787201107752
本书讲述了这样一个童话故事:父母都是厨师的小女孩佐依不满父母亲每天忙碌,在一个晚上离家出走,结果莫名其妙地来到一个怪物的世界,无家可归的她在狐狸的小吃店里打工。经过锻炼,佐依从本来胆小的人类女孩逐渐变...
王霜著2017 年出版192 页ISBN:9787551130622
长篇小说《王厨娘的烟火人生》描写了两个不同家庭出身的年轻人共同艰苦创业的故事。王晓鸥的爷爷是老革命,而且父母离异,王晓鸥一边承担赡养爷爷的重担,同时自强自立乐观向上打拼自己的事业。韩耕的父母早年创...
美食生活工作室组织编写2015 年出版400 页ISBN:9787555218210
本书共分10种小家电的美食制作攻略。包括玩转60款微波炉菜品,70款电烤箱菜品;做出60道榨汁机饮品,80种豆浆米糊;学会50种电饼铛佳肴、50道电饭煲佳肴;掌握80款料理机美食、40款冰激凌制法;烘烤50种花样面包;调出30...
杨晓佩主编2015 年出版240 页ISBN:9787229096984
本书介绍了最适宜现代都市人食补调养的14种谷类、13种豆薯类、18种干果的烹饪方法,涉及粥品、汤羹、小点等。作者用贴心、细腻的文字,让读者在5分钟内就能全面地认识一种五谷杂粮并了解它的最佳吃法,真正适合...
瑞雅编著2013 年出版306 页ISBN:9787518000593
本书按照蔬菜、水果、豆制品、菌菇、禽蛋、畜肉、水产及其他常见食材来分类,每种食材都介绍了性味归经、常用功效,每页以2个菜品为主,偶尔出现3个菜品,每道菜品都固定介绍制作时间、适宜人群及以本菜品主要食材...
杨晓佩主编2015 年出版240 页ISBN:9787229101015
《快上手爱心烘焙》总结筛选出了网络上点击率最高、最受欢迎的200道精美易做、可口香甜的烘焙西点,并用清新的文字和简洁的描写,为读者介绍所需全部材料和详细制作步骤。本书分为饼干、蛋糕、面包、派塔布丁...