李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
SCIENCE & TECHNOLOGY ON BIO-HYLIC AND BIONMASS RESOURCES IN CHINA:A ROADMAP TO 2050
XINSHI ZHANG2010 年出版175 页ISBN:9787030256393
本书从我国国情出发,面向未来,综合考虑需求、资源、环境、科技和经济等多方面因素,在近期突出生物质能源的前提下,明晰我国生物质资源未来发展,前瞻性研编至2050年科技发展路线图。重点涵盖六个方面的内容:光合.....
TEXAS ANNOTATED BUSINESS AND COMMERCE CODE WITH TEXAS BUSINESS AND COMMERCE CODE AND RELATED TEXAS C
2004 年出版1019 页ISBN:0327046422
That's Not What I Meant! How Conversational Style Makes Or Breaks Your Relations With Others
1992 年出版180 页ISBN:1853815128
Two-Dimensional Information Theory and Coding With Application to Graphics and High-Density Storage
2010 年出版171 页ISBN:9780521888608
Parallel programming in C with MPI and OpenMP = 并行程序设计 C、MPI 与 OpenMP
Michael J. Quinn2005 年出版526 页ISBN:730211157X
本书以C语言为基础,结合MPI和OpenMP进行并行程序设计,不仅介绍了各种并行算法的原理,而且给出了C语言的实现代码,是一本优秀的并行程序设计教材。...
情绪心理学 从日常生活到理论 from everyday life to theory
(新西兰)K. T. Strongman著;王力主译2006 年出版307 页ISBN:750195044X
《情绪心理学》(第5版)作者斯托曼,为美国当代心理学家,多年来在美国高等学府教授大学生情绪心理学的课程。斯托曼主要致力于动物和人情绪的现象和理论的研究,并在该领域卓有建树,取得了开创性的成果,为世界各......
FUNDAMENTALS OF MICROFABRICATION AND NANOTECHNOLOGY VOLUME 3 FROM MEMS TO BIO-MEMS AND BIO-NEMS THIR
MARC J.MADOU2012 年出版636 页ISBN:9781420055160