赵子余编著2015 年出版206 页ISBN：9787516716533
介绍宴席菜肴与菜单设计、宴席菜单设计实例、宴席台面与主题宴会设计、中式菜品开发概述、菜品开发的创作思路、菜品开发的基本方法、烹调工艺的开发与创新、面点工艺的开发与创新、菜品美化与开发创新等介...
张宇红编著2016 年出版190 页ISBN：9787512382367
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书共分三部分六个章节。第一部分引入机电基础的概念及意义；第二部分讲述机械设计相关内容，包括静连接、动连接以及机械部件典型案例；第三部分为电器设计相关内容...
吴晓春主编；杨祖泉，刘华琛，石玉环副主编2015 年出版247 页ISBN：9787307161153
全书共分9章，主要介绍了高层建筑的发展概况与应用现状、主要特点；各种结构体系类型、高层建筑结构设计要求；荷载计算与效应组合；常用的框架结构、剪力墙结构及框架—剪力墙结构的内力分析方法与设计要求；筒体结....
胡乾苗编著2016 年出版276 页ISBN：9787302413066
结合LabVIEW软件的新版本，按照“循序渐进、逐步深入、重在实践”的原则，通过理论与实例相结合的方式，以编程方法、编程技巧和工程应用技术三方面进行教材的编写工作，并在每个章节将配有一定数量的编程实例，可以...
邵兵编著2016 年出版410 页ISBN：9787531469193
本书为《动漫专业基础教学及应用系列》套书之一。本套系列书是围绕高校教学而编辑的科研丛书。本书是关于动漫设计专业的基础教程，主要包括三维动画基础技法和动漫设计师提高篇两大部分。书中较详细地阐述了...
李锡泽，王哲，苟晓容主编2015 年出版204 页ISBN：9787307157415
《动漫设计基础》是针对中职艺术设计类的学生，以及广大的动漫爱好者而编纂的动漫基础学习指南。本书在章节设置上，依照动画专业的专业性质，从动画的发展史与基本制作流程作为开端引入，依次展开以剧本、导演、分...
罗钦平等著2015 年出版138 页ISBN：9787504669582
本书中汇编了作者及其助手近十多年来所做的体育馆、剧院、电影院、五星级酒店等近33个建筑声学和噪声控制设计典型案例。每个案例都有工程概况介绍、项目难点特点分析、主要处理措施解析、工程竣工后的测试...
陈树辉，蔡尔辅著2016 年出版538 页ISBN：7122256812
本书详细介绍了管道仪表流程图制图要求、化工装置建造材料选用、管道设计考虑要点、仪表和控制、供电和电动机、工艺设备、环保和人员健康考虑、操作、安全、公用工程系统设计、水力计算、管道仪表流程图设...
麻丽娟，周灵云编2016 年出版166 页ISBN：9787122256607
《LED灯具设计》一书的特点在于融合了灯具设计的光学、电气等理工科专业知识与造型、材料等艺术类专业知识，按照灯具产品从设计到生产涉及的知识来组织知识结构，全面介绍灯具设计各个方面，详细叙述了灯具光学...
