THE FIRST AMENDMENT AND RELATED STATUTES PROBLEMS
EUGENE VOLOKH2008 年出版1092 页ISBN:
李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
最优输运理论专题 第2版=TOPICS IN OPTIMAL TRANSPORTATION SECOND EDITION
CEDRIC VILLANI2017 年出版378 页ISBN:9787040469219
1781年,Gaspard Monge定义了“最优运输”问题(即以可能的最小工作量进行质量转移),并想到将其应用于工程。1942年,Leonid Kantorovich将新生的线性规划用于Monge问题,并想到将其应用于经济。1987年,Yann Brenier利...
RESPONSE TO OIL AND CHEMICAL MARINE POLLUTION
D.CORMACK2222 年出版531 页ISBN:0853341826
VARIATIONAL PRINCIPLES AND FREE-BOUNDARY PROBLEMS
AVNER FRIEDMAN2222 年出版710 页ISBN:0471868493