（美）尼莎·卡托纳（Nisha Katona）著2019 年出版223 页ISBN：9787555275022
本书介绍了以大米为主要食材的各种美食食谱，有早餐、午餐及夜宵，还有多种甜蜜的大米甜品。多样的烹饪方法，多变的吃法，不仅让你震撼于大米的“万能”，更是让你的味蕾大开，为大米喝彩。...
孙宝和主编2009 年出版216 页ISBN：9787508253558
本书分为米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等五大类共360余例米制品，其制法既适合家庭制作，也适合中小餐馆制作经营，是烹饪爱好者的良师益友。...
伍福生著2005 年出版217 页ISBN：7806558551
本书图文并茂地介绍网络歌手杨臣刚创作“老鼠爱大米”的传奇过程，揭示歌手的情感世界和动感的生活片段。
