蛋的料理相关电子书下载

张瑞文著2006 年出版157 页ISBN：7810363727

本书通过图文讲解，告诉你常见的日本料理，点心和便当的制作方法。

（日）荻野恭子著；王婷婷译2017 年出版127 页ISBN：7512209143

董孟修著2003 年出版46 页ISBN：7810365517

本书以图文并茂的方式，介绍三口之家各式套餐的制作与技巧。

张小雯著2005 年出版113 页ISBN：7222045767

本书介绍中式菜肴烹饪时，常用的调味品——“酱料”的加工方法的食谱书。共介绍了40种酱料的制法，以及这些酱汁在中式料理加工中的使用方法。...

（日）藤井润，（日）泷口操主编1999 年出版159 页ISBN：7543311410

张小雯著2005 年出版102 页ISBN：7222045775

本书是一本关于西餐“酱料”如何使用制作的食谱类书。西式料理，关健就在酱料。本书介绍了西式酱汁35种，及西式酱汁配创意西式料理17种，是一本很实用的工具书。...

宗像伸子著；林芸译1999 年出版135 页ISBN：9574940772

（日）山中寿，（日）小池すみこ主编1999 年出版157 页ISBN：7543311437

本书介绍一些进行持续治疗的工夫。其中之一是“美味治疗食”。必须注意成为疾病原因的“嘌吟体”，但是均衡摄取各种食物却更重要。另外一个重点是，对疾病拥有正确的知识。痛风的可怕...

颜芳兰，罗伟政编著1980 年出版152 页ISBN：

孟爽主编2008 年出版79 页ISBN：9787122027832

本书介绍了二十余款日式料理和二十余种日式寿司的制作方法。