美林阁编著2002 年出版120 页ISBN:7542829890
本书精选出了120道上海人家喻户晓的“美林阁”品牌菜,这些菜谱经与江、浙、沪菜的鞣合、提炼,赋予自成一派的上海特色菜以更具时尚与亲和力的内涵。...
彭瑞高著2003 年出版425 页ISBN:7806764283
本书为一本夹叙夹议的散文集,作者以敏锐的目光、独特的见解、幽默的语言、流畅的文字对一些历史、社会现象作了记录和评述。
(美)克兰茨勒(Kranzler,David)著;许步曾译1991 年出版438 页ISBN:7542604465
书名原文:TheJewishrefugeecommunityofShanghai
虹影著2009 年出版202 页ISBN:9787561343210
这是中国第一本“旅馆小说”,也是中国很少见的国际间谍小说。小说文字沉浸于独特的气氛营造,一时悠慢若舞场,一时焦灼如战情,起伏跌宕,推刚为柔,堪称虹影创作的新高峰。...
(美)霍塞(Ernest O.Hauser)著 越裔译2000 年出版226 页ISBN:7806225951
本书记述的是上海自近代开埠以来,直到1937年淞沪之战,外国侨民撤离为止的近百年上海发展史。