李承智主编;王明德设计制作2001 年出版85 页ISBN:7806463585
本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可从中领略到上海菜肴所具有独特浓郁的地方特色,同时亦可作为制作的参考资料。...
芮昌宏主编2009 年出版172 页ISBN:9787807405573
《话说上海》是上海地方志办公室联合各区(县)方志办共同编纂的一套反映上海各区(县)历史风貌、文化传承及旅游资源的大型系列丛书。
何惠明本卷编著2010 年出版199 页ISBN:9787807404682
《话说上海》是上海地方志办公室联合各区(县)方志办共同编纂的一套反映上海各区(县)历史风貌、文化传承及旅游资源的大型系列丛书。