上海科学技术情报研究所编1993 年出版79 页ISBN:7543900726
本辑共搜集译文资料400篇,以摘要形式刊登,注明译文收藏单位,并附各国的专利、工业标准及产品说明书的索引。
姜介福著2004 年出版83 页ISBN:7222040536
本书特别依照煲、滚、燉三种烹调方式分成三大类,供收录35种具有代表性的上海家庭汤品,并介绍高汤的熬制与储藏方法,只要掌握以上六个诀窍,再参考本书步骤实地操作,相信在家里就能煲、滚、燉出具有浓厚上海风味的...
(澳)克里斯汀著2015 年出版221 页ISBN:9787508532172
这是一本文学性回忆作品,主要探索Kristen以及其他来自澳大利亚、欧洲、英国的西方人为什么选择在一个迥异于自己国家文化的中国生活和工作,并接受在中国的各种挑战。尽管关于西方人到东方遇到的挑战有种种讨...
于布为,李士通主编2011 年出版310 页ISBN:9787510035012
本书主要介绍上海麻醉学发展的历史沿革,内容从上海开埠到现今,按照不同的机构分属,从上海市的三级医院,二级医院,部队医院,事业单位机关医院等逐一介绍,并且重点介绍自新中国诞生以来,在上海麻醉学科建设方面......
陈奇星主编2009 年出版216 页ISBN:9787542627162
本书是由全国范围内选出的优秀学习型组织培训师教案选编。
本书编委会2017 年出版184 页ISBN:9787547513453
本画册辑入上海舞台美术2014—2016年优秀作品,尤其精选了诸多舞台美术的经典场景,包括部分舞美的细节,从这些细节可由小见大,让人感受到舞台美术的魅力。本画册展示了近两年上海舞美创作的概貌,涵盖了方方面面的...
胡昌民编著2016 年出版311 页ISBN:9787208140912
上海象牙雕刻是细花雕刻、人物雕刻、仿古雕刻等综合性牙雕品类的总称,汲取了西方文化并与本民族优秀雕刻传统相结合。素以玲珑透剔,工精艺高,情景交融和品味高雅的本地艺术特色在中国雕艺之林独树一帜。本书特...
杨公朴,夏大慰主编2001 年出版359 页ISBN:7810495860
本书通过上海工业发展五十年史实的研究和叙述,具体地阐明了工业中生产力和生产关系以及经济管理与企业管理发展的历史过程和规律。