中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN:9787543679887
中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版383 页ISBN:9787543680005
中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN:9787543679948
中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
顾准著2013 年出版426 页ISBN:9787511237309
本书收有著名学者、思想家顾准先生在历史领域所作的读书笔记和思考记录。他试图在历史中寻找时代课题的解答方式,在充满禁锢的年代,通过广泛阅读做了大量的读书笔记。这些笔记不是简单的摘记,而且包含了顾准的...
刘森淼著2015 年出版344 页ISBN:9787504490339
本书作者从文学的角度和历史的角度解读名著《西游记》,解读的方式采用逻辑推理的,即对故事情节、人物背景、地理知识等问题,一一解读,另一方面作者还具备细致敏锐的洞察力和无拘无束的想像力,对《西游记》的写作...
刘森淼著2015 年出版334 页ISBN:9787504490339
本书作者从文学的角度和历史的角度解读名著《西游记》,解读的方式采用逻辑推理的,即对故事情节、人物背景、地理知识等问题,一一解读,另一方面作者还具备细致敏锐的洞察力和无拘无束的想像力,对《西游记》的写作...
(美)阿伦·马丁·克兰(AARON MARTIN CRANE)著;佘卓桓译;孔宁校2016 年出版257 页ISBN:7300224695
本书探讨了如何进行积极正向的思考;以及人为什么会有错误的思维模式,比如潜意识的影响;提出了正向思维训练的三个层面,即如何去进行思考、如何停止对某一特定事件的思考,以及如何将原先的思想替换为另外一种思想...
萧红著2012 年出版272 页ISBN:9787549809295
现代著名女作家萧红女士拥有传奇而坎坷的一生,然而她却以柔弱多病的身躯面对世俗,为我们谱写了一篇篇优秀的文学巨著。记叙她童年趣事的长篇小说《呼兰河传》,更是引起了广大读者的好评。...
Howard Gardner(H.加纳);Emma Laskin(E.拉斯克)著;谭天译1997 年出版591 页ISBN:9789573234289
本书作者加纳认为,领导的关键在于创造并具体体现一个有效的故事。领导人领导的对象如果不是专家,他就得处理被领导人未启蒙前的心灵。领导人必须把被领导者在小时候所学的世界观及听到的故事纳入考虑。加纳的...
(美)罗伯特·洛桑著;刘乔译2014 年出版93 页ISBN:7020107060
本杰明·富兰克林是美国历史上最著名的发明家之一,而在这本书中,他的灵感几乎全部源自于一只小老鼠!这部美国经典小说,在过去的半个多世纪中,以其幽默、诙谐、智慧的艺术魅力感染了一代又一代的年轻读者。听小老...