宋焕禄著2014 年出版260 页ISBN：9787030411549
本书包括分子感官科学概念的由来；食品中气味活性物质；食品中的滋味活性物质，介绍了应用分子感官科学技术鉴定酱油、杏、桃子、梨以及香糯竹叶中气味活性化合物，以及鉴定Gouda奶酪、Cheddar奶酪、小麦面筋水解物...
徐秋主编；宋金耀，徐爱军，朱连轩，王鸿雁副主编2010 年出版217 页ISBN：9787109144767
本教材以史为主线，用通俗易懂的语言阐述了自然科学的基础学科的研究内容、方法、发展与应用，并将部分重要技术按发展历史与现状、简要内涵及应用等逐一展现给读者。...
路甬祥中方主编；SIR JOHN MADDOX SIR PHILIP CAMPBELL英方主编2017 年出版601 页ISBN：7513594288
吴续甫等主编2017 年出版525 页ISBN：9787535298126
本书详细论述了胸外科领域常见疾病的术前准备诊断、最优治疗方案的选择，以及基于分子生物学和基因测定的外科手术技术、分子靶向治疗在胸部癌症治疗中的重要应用，突出了个性化诊疗方案、新诊疗技术与外科手术...
单长清主编2003 年出版283 页ISBN：7030118138
本书为全国卫生职业学校教改教材之一。全书包括绪论、手术基本知识和技术，麻醉，体液平衡失调，损伤，外科感染，肿瘤，颅脑与脊髄疾病，颈部疾病，乳房疾病，胸部疾病，腹部疾病，泌尿及男性生殖系统疾病，周围血管......
王玮，高晓静，腾霞编著2010 年出版198 页ISBN：9787510014536
本书向读者介绍了游戏活动中的科学，既展现了游戏活动的魅力，又体现了科学自身的奥秘。通过本书的阅读，读者可以提高自身的学习兴趣，增加知识储备，提高学习能力。...
