龙湘犁，何美琴编著2007 年出版229 页ISBN：7562821178
本书介绍了环境科学的基本概念和基础知识、污染治理技术的基本原理、环境管理的基本内容、可持续发展的基本理论和实践以及绿色化学和化工的基本原理。全书共分8章，主要内容包括人类活动与环境问题、大气污...
傅德成，顾士圻，杨希存主编2007 年出版263 页ISBN：7506646323
本书介绍了各种粮食、食用油、豆类、调味品和饮品的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示和食物养生方例等相关的知识。从食品养生的角度为读者提供一种营养饮食观，以期为读者在日常饮食...
赵庆祥主编2007 年出版388 页ISBN：7030197569
本书各章均由我国大陆和港台知名大学的教授撰写，全面介绍了环境科学与工程领域当前引人关注的环境问题最新研究进展。内容包括：废水、废气和固体废物处理新技术；污染水体和污染土壤修复原理与技术；危险化学品生...
段昌群主编2007 年出版261 页ISBN：704020889X
《生态科学进展》从生态学基础理论和应用两个方面，遴选了在分子生态、生理生态、种群与群落生态、化学生态、污染生态与生态毒理、生态工程学等生态学领域前沿热点问题的专题评述论文14篇，旨在介绍国内外生态...
胡赓祥，蔡珣，戚咏华主编2006 年出版438 页ISBN：7313024800
本书内容包括：材料的微观结构，晶体缺陷，原子及分子的运动，材料的范性形变和再结晶，相平衡及相图，材料的亚稳态，材料的物理特性等，着重于基本概念和基础理论，强调科学性、先进性和实用性，介绍材料科学领域的......
宗静，曹华主编2013 年出版181 页ISBN：9787508280509
本书系统介绍果菜类、花菜类、茎菜类、叶菜类、根菜类、芽菜类、芳香类等68种名特蔬菜的营养成分、保健功能、供应期、选购方法、贮藏保鲜、食用方法等。尤其在食用方法里又分别讲解了每种名特蔬菜的主、配...
郭科主编2015 年出版202 页ISBN：9787564733292
本书主要内容包括：1.资源环境管理与可持续发展；2.管理行为决策理论与方法；3.运筹与优化管理；4.电子商务与电子政务；5.信息化与管理信息系统；6.供应链与运作管理；7.工业工程与工程项目管理；8.知识管理与创新管理。...
田长生主编2016 年出版235 页ISBN：9787030489807
在编写过程中以科学技术的历史发展为线索，史论结合，在重点介绍科学技术发展史上的重大事件以及著名科学家在科学思想、科学方法方面的突出成就的基础上，阐明科学技术和人类自然观的发展规律，并根据科学技术的最...
