胡国华主编2014 年出版392 页ISBN：9787122197146
本书系统地介绍了功能性食品胶的基本概念、结构、物化性质、生产工艺流程及在工业生产中的应用。内容涉及六大类、近百种自然生物来源的食品胶。书中还介绍了各种不同种类食品胶的复配性能及复配方法，重点介...
李少军著2014 年出版443 页ISBN：9787208123762
本书是一本国际政治学教科书。作者以国际政治学学科为着眼点，阐释了国际政治学的基本概念和理论体系，并侧重介绍了当代国际政治学的主要理论和范式；以国际安全为着眼点，阐释了国际关系的本质表现，即国际冲突与合...
（美）亚历山大著2014 年出版693 页ISBN：9787111470885
作者对本书作了许多教学方法上的精心细致的安排，这形成了本书的一个明显的特色：每章开头是与该章内容有关的专业性讨论，每章后有小结；所有的原理均通过清晰的逻辑推导得出，提供解答详细的例题和各种类型的大量习...
杜广生主编2014 年出版247 页ISBN：9787512362086
本书为普通高等教育“十二五”规划教材，主要内容包括：流体静力学、流体运动学、流体动力学基础、相似原理与量纲分析、管道阻力计算、气体一维定常流动、理想流体的有旋和无旋流动、平面势流叠加、黏性流体多...
田运银主编；胡少甫，夏瑞林，史理，姚建平副主编2014 年出版416 页ISBN：9787517500322
本书历经五版，在第六版发行之际，作者根据国内外最新政策和措施等进行了悉心的修改和补充。本次改版不仅包括以往内容的查漏补缺，而且包括知识点的梳理和表格归纳、课后习题的重新设定等，这些都更好地完善了本书...
（美）阿德勒著2014 年出版633 页ISBN：9787121237867
本书是开源的统计应用语言R的简明技术手册。书中介绍了从安装R软件到基本语法以及应用的全过程，可以帮助你学习和使用R。全书共6部分，26章，基本涵盖了R的所有功能，而且提供了大量的实例说明运用R语言解决问题的...
（美）大卫·曼恩（DAVIDMANN）著；徐云，闫静译2014 年出版268 页ISBN：9787115339379
本书侧重于介绍了一种精益管理工具，帮助企业不断地完成自上而下的生产方式转变，符合精益生产培训以及当前读者的需求，预计会有比较好的市场反响。本书的特点在于介绍了创建精益文化系统的方法，这是一种全新方法...
牛一兵，王宏主编；天津日报传媒集团编2011 年出版266 页ISBN：9787530963425
天津名人故居小洋楼将近300座。天津日报传媒集团于2010年元月在《城市快报》推出的大型历史人文系列报道，以“挖掘城市文化，擦亮城市名片”为立意，为天津小洋楼名人故居展开一次“史无前例”的普查式采访。本...
中国法制出版社编2013 年出版573 页ISBN：9787509340622
本书收录与民事相关的法律，法规，司法解释，裁判要旨，文书范本，同时对主要条文作配套解读，配套规定，配套条例等三方面的加工，方便读者查阅。...
