曾强,曾美霞主编2010 年出版200 页ISBN:9787535763839
本书介绍了瓜类、茄果类、豆类、根菜类、多年生蔬菜、水生蔬菜、绿叶蔬菜、葱蒜类、白菜类和甘蓝类、食用菌类等共240种蔬菜制品的加工制作方法,不仅品种丰富,加工方法也多种多样。...
王志耘著2012 年出版105 页ISBN:7530549731
本书通过作者对中国传统书法中的精品以学者的角度分析理解其艺术价值和文化传承,特别是以20个论题解读和分析了书法欣赏、学习及历史背景,图文并茂。...
肖永平,龚乐凡,汪雪飞译2006 年出版563 页ISBN:7503661798
本书主要论及美国侵权法重述第三版,有关产品责任的规定及相关法理。
雷雯雯,陈玉洁编著2007 年出版324 页ISBN:7505859757
本书从68个案例提炼出68种成本管理方法,对最基本的理论原则进行讲明,从而得出适用、有效的成本控制法。