陈绪荣编著2007 年出版92 页ISBN:7535238181
本书是一本图文并茂的菜谱,以精美的图片和简单的文字向普通读者介绍湖北煨汤的传说出处、制作方法及食疗功效。为鄂菜发扬和推广作出积极的贡献。...
陈志田主编2011 年出版319 页ISBN:
本书分电锅菜常识;蒸;炖煮;焖、烧;套餐、主食、小吃共五部分,主要包括:芋头蒸南瓜、干辣椒蒸芋头、剁椒蒸芋儿、蒸茄子、芙蓉茄子等。...
犀文图书作2010 年出版93 页ISBN:9787534577826
本丛书指导读者如何快乐地烹饪出诱人可口的菜肴,包括各类素菜、荤菜、小炒、热菜、杂粮粥、糖水、杂菌、电饭锅菜、电烤箱菜、微波炉食谱等。...
犀文图书编写2012 年出版152 页ISBN:9787534590559
本书介绍了营养美味的电饭锅食谱,分为粥、饭、蔬菜、蛋、肉、汤、甜品七类。每道菜从原料、调料、制作过程、营养分析等都做了介绍,并附上电饭锅的正确使用常识与烹饪小窍门。...
犀文图书编著2012 年出版123 页ISBN:9787506485920
电饭锅不仅可以煮饭、煲粥,而且可以煲汤、煮面、炒菜,不仅做出可口的饭菜,还可以远离油烟之苦。本书根据电饭锅的特性,介绍了电饭锅的相关知识,再介绍了利用电饭锅做出的食谱,包含菜、汤、点等,并详细分析每道......