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工艺美术论集
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张道一著（苏州大学艺术学院）1986 年出版435 页ISBN：10199·5
中国制茶工艺
张堂恒主编；王钟音等编写1989 年出版494 页ISBN：7500507046
中国古代民间工艺
任继愈主编；王冠英著1991 年出版115 页ISBN：7503504730
黄酒工艺学
胡文浪编著1998 年出版234 页ISBN：750192211X
竹编工艺
朱羡福编1983 年出版52 页ISBN：15221·42
玻璃工艺学
赵永田主编1993 年出版336 页ISBN：756290751X
炼油工艺基础
吕逸华编1995 年出版377 页ISBN：7800435539
水泥工艺新进展
合肥水泥研究院情报室编1985 年出版138 页ISBN：
糕点生产工艺
朱鹤云编著1991 年出版130 页ISBN：7504401447
综采工艺
全国职业培训教学工作指导委员会煤炭专业委员会编2009 年出版197 页ISBN：9787502024000
