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计算机辅助工艺过程设计
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单忠臣，赵长发主编2001 年出版212 页ISBN：781073153X
机器制造工艺学 下
华中工学院机制造工艺学教研室编1961 年出版353 页ISBN：K15165·855
实用小工艺 第9集 农业
科学画报编辑部编1948 年出版84 页ISBN：
面包加工工艺
（英）Stanley P. Cauvain，（英）Linda S. Young著；金茂国译2004 年出版242 页ISBN：7501942528
本书介绍了面包制作工艺过程，功能性配料，和面及面团加工，醒发、烘烤及冷却，面团延迟及冷冻，特殊的发酵产品等。
饲用饼粕脱毒原理与工艺
史志诚，牟永义主编1996 年出版360 页ISBN：7502608915
琉光溢彩 台湾玻璃工艺文化
陈奕愷，林怡绫主笔2012 年出版127 页ISBN：9860342652
装饰工艺美术丛刊 1980 2
中央工艺美术学院1980 年出版60 页ISBN：8027·7598
装饰工艺美术丛刊 1980 1
中央工艺美术学院1980 年出版61 页ISBN：8027·7406
’93新型纺纱工艺技术汇编
《棉纺织技术》编辑部1993 年出版64 页ISBN：
面糖食品厂工艺设计
程凌敏等编著1988 年出版619 页ISBN：710900211X
