李坚利,周惠群主编2008 年出版355 页ISBN:9787562927266
本书重点介绍了新型干法水泥生产工艺技术,全面系统地阐述了通用水泥的生产方法、硅酸盐水泥熟料、原料及预均化等,同时也介绍了水泥的水化和硬化。...
童幸生主编2010 年出版209 页ISBN:9787560963266
本书共分5章,内容包括铸造成形、压力加工、焊接与胶接、非金属材料成形工艺,以及材料成形方法的选择。每章附有复习思考题。
李长茂,任京华主编2006 年出版233 页ISBN:7504456896
本书介绍了中餐烹调的基础知识,并对中餐烹调的各项基本技术进行了详细介绍。
崔克清,陶刚编(南京工业大学城建学院)2004 年出版369 页ISBN:7502554165
本书介绍了化工生产过程中的反应原理、工艺流程、主要装置和设备、危险性分析及控制技术等。