罗杰·克劳利(RogerCrowley)著;陆大鹏译2014 年出版450 页ISBN:9787509744208
本书主要描写16世纪中后期的奥斯曼帝国,与由哈布斯堡家族统治的西班牙王国和教皇国、威尼斯共和国等结成的“神圣联盟”之间,为争夺地中海即旧世界中心,在地中海进行的著名岛屿攻防战和海上大决战,包括罗得岛、...
李伟编2010 年出版82 页ISBN:9787501974665
本书主要是介绍地中海地区的特色、传统美食的制作,分为汤类、蔬菜类、海鲜类、肉类、沙拉类、甜品类一共六类。每个菜点介绍了详细的制作方法和制作提示。...