深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN:7544230708
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...
李刚,张震著2012 年出版293 页ISBN:9787208110953
本书是经济学普及读物,以经济学发展史上意义重大的20个基本思想为核心,对其来源、流变、影响等方方面面进行通俗介绍,旨在使读者由此获得对经济学思想和经济学发展历程的一定了解,并从中领悟一些可以指导个人行...
崔龙鹤著1993 年出版243 页ISBN:7563405283
本书题量足,题型新,并且紧贴课本,使学生在训练基础知识的同时,更能从多方面提升解题能力,更好地掌握所学知识。