吉林省教育系统科教兴农专家组组编2008 年出版191 页ISBN:9787807622550
本书主要介绍养鹅的发展前景及经济效益,鹅的品种,高产饲料配制,不同日龄的饲养技术、管理方法,书后附有常见疾病用药速查等内容。
肖冠华编著2015 年出版241 页ISBN:9787122238757
本书包括:养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售7章。
熊家军,唐晓惠,梁爱心编著2011 年出版274 页ISBN:9787122104823
本书全面系统地介绍了鹅的生物学特性、鹅的常见品种等。
刘存惠著2009 年出版23 页ISBN:9787539321615
本书是中国画技法书,教授鹅的画法笔墨技巧和基本画法,包括鹅的分解步骤图和范画步骤图,以及作品欣赏。