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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
RESPONSE TO OIL AND CHEMICAL MARINE POLLUTION
D.CORMACK2222 年出版531 页ISBN:0853341826
VARIATIONAL PRINCIPLES AND FREE-BOUNDARY PROBLEMS
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DIGITAL SYNTHESIZERS AND TRANSMITTERS FOR SOFTWARE RADIO
JOUKO VANKKA2005 年出版359 页ISBN:1402031947