FOOD PEOPLE AND NUTRITION

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ELEANOR F.ECKSTEIN1980 年出版625 页ISBN：0870553550

FOOD SCIENCE THIRD EDITION

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NORMAN N.POTTER1978 年出版784 页ISBN：0870552759

THE FUTURE OF FOOD

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FOOD MICROBIOLOGY AND HYGIENE

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ANALYSIS OF FOOD CARBOHYDRATE

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Practical food and research

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FOOD SCIENCE SECOND EDITION

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NORMAN N.POTTER2222 年出版665 页ISBN：087055140X

FOOD & NUTRITION FOR YOU

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SUZANNE WEIXEL FAITHE WEMPEN2010 年出版552 页ISBN：

Biochemistry of food proteins

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FOOD PROCESS MODELLING

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L M M TIJSKENS M L A T M HERTOG AND B M NICOLAI2222 年出版496 页ISBN：0849312248