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  • Chemical Modification of Proteins

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    1971 年出版254 页ISBN:0816255512

  • Capillary electrophoresis of proteins

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    1999 年出版286 页ISBN:0824702050

  • Ultraviolet Spectroscopy of Proteins

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    1986 年出版312 页ISBN:9783540160137;3540160132

  • Biochemistry of food proteins

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    Hudson;B. J. F.1992 年出版419 页ISBN:1851667687

  • hanbook of proteins : structure

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    function and methods volume 12007 年出版649 页ISBN:0470060980

  • Lipid modifications of proteins

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    edited by Milton J. Schlesinger1993 年出版199 页ISBN:0849367409

  • Gel electrophoresis of proteins

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    edited by Michael J. Dunn.1986 年出版407 页ISBN:0723608822

  • GENETIC IMPROVEMENT OF SEED PROTEINS

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    2222 年出版394 页ISBN:

  • ENZYMIC HYDROLYSIS OF FOOD PROTEINS

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    2222 年出版427 页ISBN:0853343861

  • MODIFICATION OF PROTEINS DURING AGING

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    1985 年出版122 页ISBN:0845123076

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