法国蓝带厨艺学院编;李露译2012 年出版103 页ISBN:9787501982820
本书介绍的是世界顶级法国蓝带厨艺学院经典的烹饪技术教程,全面、权威、精美、实用,是专业人士学习烘焙面包技艺的宝典,主要讲解深受人们喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式面包的制作,旨在让初学者能够掌...
(法)米绍,张杰,邹欢主编;何枫,任宇飞译2007 年出版197 页ISBN:780230511X
本书是巴黎政治学院城市规划系与清华大学建筑学院联合组织编写的,专门介绍二战后一段时间以来法国的城市规划情况,分13个专题,作者主要是巴黎政治学院城市规划系等机构的教授,本书是国内城市规划设计专业研究者...
(法)基佐著1995 年出版349 页ISBN:7100013550
本书是法国著名政治家和历史学家基佐论述法国历史的一部名著。
中国共产党组织史资料 第1卷 党的创建和大革命时期 1921.7-1927.7
中共中央组织部,中共中央党史研究室,中央档案馆2000 年出版721 页ISBN:7801363183