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中华百科丛书 发酵工业
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陈騊声编1947 年出版214 页ISBN：
发酵工业辞典
廖秀春主编1988 年出版631 页ISBN：
发酵工业
苏鸿俊编著1987 年出版1215 页ISBN：
发酵工业全书
尹光琳等主编1992 年出版552 页ISBN：7506705788
陈骿声主编1991 年出版672 页ISBN：7501901511
英汉发酵工业词汇
天津工业微生物研究所编1986 年出版631 页ISBN：7501918260
现代工业发酵调控学
储炬，李友荣编著2002 年出版349 页ISBN：7502533583
发酵工业分析
北京轻工业学院，无锡轻工业学院合编1962 年出版304 页ISBN：K15166·105
工业发酵 下
无锡轻工业学院，河北轻工业学院合编1962 年出版319 页ISBN：K15166·101
发酵工业废水处理
王凯军，秦人伟编著2000 年出版535 页ISBN：7502528210
