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现代饭店与饭店服务
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狄保荣主编1994 年出版348 页ISBN:7805728712
现代饭店服务技巧 一本传授美国饭店服务理念的双语教材
陶暹光,杨纪鹤主编2004 年出版168 页ISBN:7563712518
本书以介绍星级饭店管理服务技巧为主要内容,采用中英文对照形式,并配有英文录音。
教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业 饭店服务实习指导
全国中等职业学校饭店与管理专业教材编写组,长春市旅游职业技术学校1996 年出版333 页ISBN:7040071827
旅游饭店管理实务 成都西藏饭店管理服务规范
胡斌等著1996 年出版415 页ISBN:7220032919
饭店服务必读
国家旅游局教育司编1988 年出版153 页ISBN:7503201274
饭店服务规程
范运铭主编2007 年出版247 页ISBN:7562230935
本书是根据我国高等教育院校旅游专业教学要求编写的一本饭店服务规程方面的教材。
星级饭店服务
全国中等职业学校饭店与管理专业教材编写组,浙江省旅游学校2000 年出版492 页ISBN:7040081881
饭店服务英语
郭兆康主编1997 年出版282 页ISBN:7040059916
饭店服务心理学
王赫男主编2009 年出版290 页ISBN:9787121079030
姜文宏,李玉娟编著2009 年出版259 页ISBN:9787040252927
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。