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饭店会计
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国家旅游局人事劳动教育司编1994 年出版292 页ISBN:7563705538
旅游饭店会计
杨红英主编1998 年出版352 页ISBN:7810259431
饭店管理会计
汪纯孝编著1986 年出版464 页ISBN:17324·62
现代饭店财务会计
赵锦爱编著1997 年出版366 页ISBN:7506232219
旅游饭店会计模拟实习
赵锦爱等编写2000 年出版232 页ISBN:7542907964
饭店统一会计制度
美国饭店及汽车旅馆协会编;乐明伟,顾玮译1990 年出版611 页ISBN:7563700404
附:工资及费用词典:本书阐述饭店会计报表及会计科目设置的原理
饭店业管理会计
(美)雷蒙德·S.斯米盖尔(Raymond S.Schmidgall)著;徐虹译2002 年出版492 页ISBN:7503220295
饭店业基本财务会计
(美)费等著;叶心适等译1992 年出版269 页ISBN:7563701842
旅游饭店管理会计
(美)迈克尔·考脱曼(Michael M.Coltman)著;李文峰等编译1991 年出版346 页ISBN:7805360995
宾馆饭店招待所财务会计
鞠洪恩编1990 年出版320 页ISBN:7501706611