李舟编著2007 年出版257 页ISBN：7563714561
本书结合一线服务岗位需要，采集编写了在饭店康乐中心发生的各种类型案例，尤其是实际工作中易发的典型案例和突发案例、疑难案例，并进行了精当点评，希望对饭店康乐中心的服务管理有所帮助。...
费明卫，唐燕主编2014 年出版122 页ISBN：
本书共分七章，内容包括饭店康乐服务概述、饭店康乐部的组织机构及岗位职责、饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规范、康乐部安全知识等。本书采用项目——任务式的结构设...
杨建容主编2007 年出版153 页ISBN：9787503144493
本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。全书内容丰富，形式灵活，语言通俗易懂。
李明宇主编2016 年出版318 页ISBN：9787302458012
本教材立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务和任务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要内容共分为10个部分，包括饭店康乐导论、饭店康...
牛志文，周廷兰编著2009 年出版274 页ISBN：9787121088377
本教材以适应中等职业学校饭店专业的教学为原则，侧重于康乐服务基本知识的学习和运用，突出知识性、科学性、实用性、前沿性、规范性和可操作性的特点，对康乐服务中涉及的康体、健身、休闲、养生、保健、娱乐、...
李明宇主编；牟昆，李容树，韩军，唐羽副主编2013 年出版299 页ISBN：9787512114159
本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务和任务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要内容共分为10个部分，包括饭店康乐导论、饭店康体...
吴克祥，周昕编著2004 年出版314 页ISBN：7503223154
本书介绍了饭店康乐部门的类型和特点，分析了消费者的需求和特点，侧重对康乐部门的经营和管理做了阐述。
