饮食生活编委会编2013 年出版319 页ISBN:9787538463644
本书从厨房最基础的原料采购讲起,用图文对照的方式向新手逐一讲解原料的刀工处理、火候大小等烹饪关键,按原料进行分类,分为鲜香脆嫩做时蔬、香浓鲜咸做畜肉、香滑软嫩做禽蛋、原汁原味做水产、清香菌藻豆制品...
廖明球,李雪等编著2010 年出版308 页ISBN:9787563812875
本书运用经济学、统计学和数学定量化研究经济现象,并据此揭示经济活动的本质。适用于高等院校经济学专业课教材。
郝瑞平主编;吴维寯,李建华编委;归家图书馆地方志家谱文献中心编2004 年出版667 页ISBN:7801062396
本书共二十六册,精选三十三种从明万历至民国的地方志。作者为每种方志均加了提要,为读者使用资料提供一条捷径。
郝瑞平主编;吴维寯,李建华编委;归家图书馆地方志家谱文献中心编2004 年出版752 页ISBN:7801062396
本书共二十六册,精选三十三种从明万历至民国的地方志。作者为每种方志均加了提要,为读者使用资料提供一条捷径。
郝瑞平主编;吴维寯,李建华编委;归家图书馆地方志家谱文献中心编2004 年出版716 页ISBN:7801062396
本书共二十六册,精选三十三种从明万历至民国的地方志。作者为每种方志均加了提要,为读者使用资料提供一条捷径。
郝瑞平主编;吴维寯,李建华编委;归家图书馆地方志家谱文献中心编2004 年出版671 页ISBN:7801062396
本书共二十六册,精选三十三种从明万历至民国的地方志。作者为每种方志均加了提要,为读者使用资料提供一条捷径。
北京教育学院西城分院主编1988 年出版423 页ISBN:7800320049
本书是根据国家教育委员会1987年开始实行的全日制中学教学大纲的要求和规定,在第一版基础上修订而成的……