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  • 油脂精炼与加工工艺学 第2版

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    何东平,闫子鹏主编;刘玉兰,齐玉堂,罗质副主编;陈文麟主审2012 年出版353 页ISBN:9787122142856

    本教材系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、酯交换、油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等内容。阐述油脂精炼和加...

  • 城市管理学 第2版

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    杨宏山编著2013 年出版295 页ISBN:9787300171203

    本书以公共管理和公共经济理论为基础,侧重于研究城市管理体制和公共服务供给改革,注重对国外城市管理体制进行比较研究,为读者提供多元化的观察视角,注重吸收城市管理研究的新成果,着力于反映近年来相关研究的主...

  • 生物化学 第2版

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    于英君主编2012 年出版413 页ISBN:9787117158787

    本教材是全国高等院校中医药类卫生部“十二五”规划教材之一,此次编写是在第一版(2001年)的基础上的修改编写。总体编写思路是保证生物化学内容的准确性和完整性。书中删掉第一版中与生物化学关系非必需的部分...

  • 妇产科医嘱速查手册 第2版

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    刘芸,黄吴键主编2013 年出版404 页ISBN:9787122158741

    初入临床的医师开医嘱时往往不知道怎么开,或开不全面。本书列出妇产科常见疾病的医嘱及特殊情况下的医嘱,并采用注的形式对医嘱中的重要检查、治疗及注意事项、其他可选方案等内容进行详细讲解,可以帮助年轻医...

  • 英国国家图书馆藏敦煌西域藏文文献 2 ILO.Tib.J.VOL.7-14

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    金雅声,赵德安,沙木主编;西北民族大学,上海古籍出版社,英国国家图书馆编纂2011 年出版319 页ISBN:7532561087

  • 百姓经济学 怎样用小钱赚大钱 第2版

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    冯敏飞;冯之凌2013 年出版288 页ISBN:9787302310358

    本书专门介绍普通百姓用小钱生大钱之道,即储蓄、外汇、股票、期货、基金、债券、保险、黄金、房产、收藏、彩票等11类项目。一、对每一条小钱生大钱之道都从人文的角度阐释其要义,扩大视野,深入浅出,形象生动;二...

  • 令人大吃一惊的科学 2 舌尖上的暗黑料理

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    朝阳动漫编绘2013 年出版122 页ISBN:9787505433175

    本书收录了全世界各个不同国家的奇特料理,为那些对料理科学充满好奇心的人,解开一个又一个谜团。如果你怀着一颗探索世界的好奇心来深究这些饮食,又会从这些饮食文化中窥视到深藏在其中的科学和智慧。本书以图...

  • 1\2\3数星星

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    (法)波曼著2014 年出版40 页ISBN:9787556007264

    你仔细观察过大自然的千奇百态吗?你想过自然界其实包含着无穷无尽的数字秘密吗?从现在开始,试着重新审视被我们习以为常的自然界里的一切,花花草草,鸟兽虫鱼。告诉我蜻蜓有几个翅膀,瓢虫有几个斑点,蜜蜂有几条......

  • 物联网、云计算、大数据 互联网+与商业模式应用系列丛书 互联网思维2.0

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    余来文;林晓伟,封智勇,范春风编著2017 年出版291 页ISBN:7509645901

  • 考研英语 2 高分指南 高教版 2018版

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    全国考研英语二配套教材专家委员会编2017 年出版490 页ISBN:7040475081

    本系列教材专门针对考研学生的特点和需求量身打造,书中融合了考研英语辅导专家多年辅导的经验,完全切中考研英语大纲的考点,内容阐述准确、精炼,重点突出,而且本书在编写时吸取了各届辅导班学员的意见和建议,对.....

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