李晴，牟红主编1998 年出版394 页ISBN：7562416486
本书内容包括：旅游礼仪总论、旅游职业道德与修养、旅游活动中的仪态修养、旅游职业形象塑造、旅游职业语言运用、旅游活动中的礼貌服务、国际礼宾知识等。特色：结构新颖（分为三编）；内容丰富，覆盖面广。...
郑自强主编2001 年出版348 页ISBN：7501152128
本书介绍了“B股开放前后”、“中国B股市场的历史沿革”、“B股市场的后市趋势”、“B股，将走向何方？”、“B股个股扫描”、“投资策略与战术选择”及“操作实务”七章内容。...
顾希佳著2001 年出版500 页ISBN：7010032971
编辑推荐：本书是《中国文化新论丛书》中的《礼仪与中国文化》分册。该书讲述了礼仪的起源与演变，从历史的角度及现象入手，深入细致地探讨了千百年来礼仪对中国文化的影响。本书内容全面，图文并茂，资料翔实，融知.....
阿正编著2002 年出版395 页ISBN：7801085272
本书以两位当代文化学人对话的形式，大谈中国文化。学者间的对话，体现专家的见解、大众的情怀、平民化的表达。对读者来说，有着面对面交流的感觉，给读者提供更多的想像空间。...
马开良著（南京旅游职业学院）2000 年出版252 页ISBN：7538132236
本书介绍了厨房总体设计，加工厨房设计，烹调厨房设计，点心、冷菜厨房设计，厨房相关设施设计，西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备，厨房产品设计，厨房原料管理等内容。...
