蔺毅峰主编2005 年出版262 页ISBN:7501944768
本书主要介绍了有关面包、饼干、蛋糕、月饼等糕点的制作及洒类、饮料、果蔬等的加工。还涉及到由此引申出来的食品分析、食品卫生检验的基本方法及食品掺假的检验等。...
郝澎编著2005 年出版274 页ISBN:7544230996
本书第一大部分介绍基督教起源、发展各主要教派以及基督教圣徒等。第二部分介绍圣经。本书旨在拓宽英语学习者眼界,扩大知识面。
康丞信息编著2005 年出版218 页ISBN:7113065562
本书从电脑的选购入手,详细介绍了组件的各项性能指标,示范了组装电脑和相应的设置,同时辅以电脑日常维护工作,使本书的内容更为完整。...
王为农等主编2004 年出版224 页ISBN:7801772849
本书研究加入WTO以后对我国重要农产品供需平衡的影响,及新形势下的政策安排。
喻常森著2004 年出版240 页ISBN:7500445075
本书作者是美国头号心理学家,本书精选了其7种畅销书中的有关青春期的问题。
刘竑波著;吴志宏主编2005 年出版394 页ISBN:7532099717
本书从中小学教师如何理解和实践多元智能理论的角度,剖析了几年来课题组与中小学教师共同经历的实践研究过程,探索多元智能理论与教师专业发展的关系,展示了中外教师在多元智能教学、课程与评价方面的崭新思路...
钟文音著2005 年出版268 页ISBN:7503225394
本书作者以游人的角度记录下她的上海经历,让我们看到了不同于表象的真实的上海面貌。
刘军主编2000 年出版235 页ISBN:7500547595
本书主要从电子商务基本知识、电子商务与税收政策、电子商务与税收征管等方面,介绍电子商务与税收的关系,展开有关问题的讨论。