高佩群主编2002 年出版216 页ISBN：7502615946
本册分门别类地介绍了常见各类食品的品质特征、质量差异的成因和选购方法，以及真假、优劣的识别方法。
苏法捷耶夫（С.Н.Хадеев），（苏）斯拉维科夫斯基（Н.А.Славиковский）著；易大斌译1979 年出版191 页ISBN：15043·6187
林同主编2003 年出版115 页ISBN：7810764128
本书论述了植物抗虫基因工程、杆状病毒重组杀虫剂、细菌和真菌工程菌的构建等基因工程技术在害虫防止激素领域中的应用。
陈启武等编著2003 年出版149 页ISBN：7806621938
本书重点介绍了冬虫夏草、蛹虫草、蜜环菌等3个名贵珍稀药用真菌；介绍了亮菌及白僵菌的生物学特征特性、寄生昆虫、感染培育条件等，并介绍了这5个品种的产品加工、食疗菜点和药用验方。...
余周军编著2003 年出版340 页ISBN：711305529X
本书主要介绍了Protel DXP的各种基本功能和一些应用技巧。
