肖旭霖编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版383 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
黄亚钧，谢联胜编著2000 年出版294 页ISBN：7040083167
高等学校经济与管理专业系列教材:本书包括：投资银行简史；投资银行功能；投资银行监管；投资银行发展新趋势；投资银行的组织结构；投资银行的风险管控；投资银行的业务经营等。...
