李来好主编;杨贤庆等编著2004 年出版105 页ISBN:7535936911
本书介绍了水产品的保鲜、加工工艺及操作要点,主要内容包括:冷冻水产品、鱼糜制品、烟熏制品、调味干制品、罐头制品、藻类制品、海蛰加工、海胆加工、海产调味品和海洋功能性食品。...
苏本元等编著2007 年出版304 页ISBN:7502593268
本书介绍了金属制件在生产、储存、运输过程中暂时性保护的方法和防护材料的应用及其相关的国内外技术规范。
马维良著1999 年出版306 页ISBN:7810680722
本书内容包括:一、回族与回族学;二、回族与伊斯兰教;三、清咸同年间云南回族的反清起义;四、边疆少数民族地区的回族;五、云南回族的近现代经济。...
韦清权主编2007 年出版342 页ISBN:7562925089
本书结合Auto CAD2004中文版的功能与建筑制图的特点,详细地介绍了使用Auto CAD2004中文版绘制各种建筑图形的方法。书中涉及了图形绘制与编辑、图形管理尺寸标注、块和外部参照使用、轴测图制与渲染、图形打...
倪志云著2006 年出版293 页ISBN:7533316517
本书涉及史前“文字”,史前艺术的起源,夏代审美文化,玉与中国文化,古代绘画理论,中国绘画与诗歌的关系史等,内容繁杂,涉及面广。
王远明,颜泽贤主编2006 年出版611 页ISBN:7218054420
本书是继《香山文化——历史投影与现实镜像》、《风起伶仃洋——香山人物谱》之后的姐妹篇,收集了众多政府官员、学术界、出版界对“香山文化”的研究与论述。...
黄纬禄著2006 年出版146 页ISBN:780218133X
本书以问答方式介绍了一些关于弹道导弹总体与控制技术的基础知识,可供刚步入航天事业的大、中专学生们、导弹部队或发射基地的指战人员们参考。...