谢民,何喜刚编著2006 年出版252 页ISBN:7810827448
本书在结构上分为十一章,内容涉及了餐厅服务与管理概述、餐厅服务人员素质、餐厅服务技能、中餐服务流程、西餐服务流程、菜点知识、酒水知识、餐厅常见问题处理、餐厅管理知识等餐厅服务与管理的各个方面。...
丁继民编著2006 年出版171 页ISBN:7563216723
本书共六章,主要内容包括规则的适用范围,定义和责任条款,船舶号灯,号型,声响信号,甚高频无线电话,信号旗,行动通则,机动船相遇时的行动,避碰行动,船舶在能见度不良状况下的行动。...
蓝强著2005 年出版149 页ISBN:753952698X
本书发挥科幻小说独特的文体优势,将现代人与恐龙置于同一个活动平台,演绎出曲折离奇的故事。叙述变态的怪魔王企图建立并统治恐龙王国的一系列丑恶行径,探险者与怪魔王的斗争。叙事场景恢弘,描写细致生动。读者...
宋天民编著2005 年出版254 页ISBN:780164638X
本书介绍焊接残余应力的基本知识,重点讨论熔化焊接残余应力的问题,对其的产生与分布,测量与计算,焊接残余应力的调整与消除等问题从理论上进行了详细的阐述。...
静晓文,江玉生等编著2006 年出版241 页ISBN:7114060394
本书依据工程实践对隧道围岩分类与支护优化设计进行了深入研究,简单介绍了工程实践对围岩快速分类与优化设计的影响和作用。
李昌鉴主编;王春峰等撰稿2000 年出版122 页ISBN:7109058204
本书在简要介绍了林业的基本知识后,着重介绍造林姆化、林业生态工程建设的方法和途径,以及林业实用新技术。书中还涉及野生动植物资源保护和林业法规等方面的内容。...
昝超主编;中等职业教育规划教材编写组编2006 年出版270 页ISBN:7801405005
本书包括:商品经济、社会主义市场经济、企业、经济发展与可持续发展、宏观调控、经济全球化与国际经济关系、我国的国家制度、我国的政党制度、我国的行政制度、我国的民族政策与宗教政策、我国的特别行政区...