高海燕，金萍，丁楠编著2016 年出版248 页ISBN：9787122261984
本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容，按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、...
王文生总主编2014 年出版254 页ISBN：9787564415976
本书共分十章，第一至第三章对时尚题材的基本概念、基本特征、基本内容进行了梳理与总结，对时尚体操的起源于发展、时尚体操的文化与传播进行了阐述；第四章至第十章介绍了目前较为流行的时尚体操——街舞、跑酷...
顾伟玺，张婷婷，毛茂林著2013 年出版275 页ISBN：9787549409211
本书是关于当代著名国画家黄格胜先生的艺术研究著作。从黄格胜成长的时代背景、生活经历着手，到各阶段绘画风格的形成和特点，以及艺术思想进行全面、深入的叙述与研究性论述。共6章：1.非凡的历程——陶熔与锤...
刘又林主编2013 年出版693 页ISBN：9787504971807
本书是中国人民银行常州市中心支行以常州金融学会为依托，深入调查研究，不断创新学术活动，努力提高科研水平，形成的一批高质量的专题论文，收入这本《金融创新研究与实践》的文章，内容丰富，分为政策研究、服务实......
（明）陈实功原著2014 年出版365 页ISBN：9787553203089
本书为国家古籍整理出版资助项目“中医古籍临床比对与新用丛书（第一辑）”的一种。明代著名外科学家陈实功在集成古代外科学术的基础上，通过四十余年的临床实践，将所得的实践经验与理论相结合著成《外科正宗》一...
陆新之主编2015 年出版224 页ISBN：9787550419261
本书主题为人物志，选取了十几位人物，这些人物或传奇，或跌宕，或风光，或成功，或有趣……这些人物包括：金融家族教父席正甫、20世纪最伟大的银行家之一陈光甫、朝鲜“战神”李舜臣、南北朝时期北魏出帝时骠骑大将......
