Polydextrose: applications in food

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1992 年出版367 页ISBN：

PESTICIDE RESIDUES IN FOOD

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1977 年出版36 页ISBN：9241206128

WHOLESOMENESS OF IRRADIATED FOOD

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2222 年出版44 页ISBN：9241206047

Foundations of Food Preparation

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2222 年出版674 页ISBN：0023396512

Food: An authoritative

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visual history and dictionary of the foods of the world1980 年出版602 页ISBN：0671627953

FOOD ANALYSIS BY HPLC

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1992 年出版759 页ISBN：0824786238

Advances in food colloids

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1991 年出版212 页ISBN：0216929768

Hydrocolloids in Food Processing

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2011 年出版344 页ISBN：9780813820767