北京华天饮食集团公司,中央电视台教育节目部编1994 年出版65 页ISBN:7800228533
内容提要本书是中央电视台教育节目用书。它面向家庭,传授烹饪技术,具体介绍了65款南北风味菜肴食品的用料、制作方法、成品特点及注意事项,每款都配有精美彩图,适合家庭阅读使用,也可供餐饮行业参考。...
赵锡鑫等著2001 年出版377 页ISBN:7810641484
本书内容包括:导论、合格中学生物教师的素质、生物学科的素质教育、中学生物学教学过程与概念、中学生物学教学方法论、中学生物学教育技术、中学生物学课程与教材、中学生物教学评价。...
崔海正著2007 年出版308 页ISBN:9787533318550
本书作者追述词学研究体系的历史过程,然后提出自己的建构体系,并附以丰富的例证。